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2013年 02月 02日 ( 1 )

 

5グラム

 世界保健機関(WHO)は1月31日、塩の摂取量を成人は1日5グラム未満にするべきだとする新たな健康指針を公表しました。これは高血圧や心臓病などの慢性疾患を予防するためです。

 厚生労働省によると2011年の日本人の平均摂取量は、成人男性で1日11.4グラム、成人女性は9.6グラムと、大きく上回っています。同省は2015年までの現実的な目標として、塩摂取量を男性9グラム未満、女性7.5グラム未満を掲げ、さらに下げることが望ましいとしています。

 塩5グラム未満という摂取量は、多くの食品や飲料に含まれているナトリウムに換算すると約2グラム未満にあたるとか。スナック菓子には100グラム当り1.5グラム含まれているそうですから、「しょっぱい」と感じるものは全てダメですネ。

by shouichiro_sato | 2013-02-02 23:18 | 社会・話題 | Comments(0)