布海苔のご縁

　《　カメラスケッチ・布海苔のご縁　》

　繋ぎに布海苔を使うご縁で、新潟県小千谷市の「へぎそば（商標登録）」と羽後町の「西馬音内そば」の交流会が今夜、町活性化センターで行われました。ともに文化庁の「１００年フード」に認定されており、元祖小千谷そば・角屋と小千谷市魚沼神社太太神楽保存会の皆さんが来町し、双方のそばと地酒を味わい、郷土芸能も披露して楽しい時を過ごしました。さらに、西馬音内そばの元祖・弥助そば屋のお孫さん（高校３年生）が来春の卒業後、角屋で修行することが明らかになり、感嘆の大きな拍手が送られています。