学校給食

　学校給食にオーガニック農業の生産物を提供している京畿道の基幹施設である供給センターで、生産から給食までの流れと基本的な考え方について、担当者から話を聞きました。

　「子供たちの将来のために、オーガニックの農産物を提供している」。慣行農業の農産物よりコストは上昇しますが、その部分も含めて地元の自治体が負担していました。基本は子どもたちのためという、強い信念を感じました。