酒造好適米

　秋田の酒どころ湯沢市で「酒造好適米」の品評会授賞式が行われました。湯沢市酒米生産流通対策協議会（会長・佐藤一夫湯沢市長）が主催するもので、生産者や集荷団体、酒造会社などの関係者８０人程が参加しています。

　良質な酒造好適米の安定供給基地の確立に向け、品質の向上や生産意欲の高揚、生産者相互の技術の向上を研鑽するために行われている品評会で、「秋田酒こまち」９８点、「美山錦」７７点、「一穂積」８点、「百田」５点の計１８８点が出品されました。農産物検査法に基づく審査と県醸造試験場での分析結果により、最優秀賞８点など計２２点が入賞し、表彰されています。

　（写真・副賞には秋田の銘酒が多数並んだ授賞式。湯沢グランドホテルで）