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田代の話題です・・・

 きょうの朝日新聞・秋田版には、羽後町田代地区に3年前に移住してきた小林成和さん(鎌倉市出身・44歳)が育てた酒米「亀の尾」の自然乾燥・稲架掛け米で、日本酒が誕生したことが報じられていました。醸造は全国の日本酒鑑評会で高い評価を受けている浅舞酒造(横手市・柿崎常樹社長)で、新ブランド「一燈」として発売されました。(写真)
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 一方、河北新聞の地域面には田代地区にある総合交流施設・旧長谷山邸で、地域の女性4人が取組んでいる「農家キッチンあるもんで」が14日、今シーズンの営業を始めたことが紹介されています。(写真)

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by shouichiro_sato | 2022-05-19 22:12 | 羽後町 | Comments(0)  

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