チャンピオン牛

　県内の肥育牛農家がその成果を競う「秋田県枝肉共励会」。年末の需要が高まる時期に開催される冬季共励会で、チャンピオンになることは生産者の大きな目標です。

　その共励会でＪＡうごの組合員、遠藤正人さん（上郡）がチャンピオン賞を受賞しました。一昨年の佐藤忠一さん（嶋田）に続いて、同ＪＡからは２年連続のチャンピオンです。

　昨年１２月８日に開かれた平成２５年の冬季共励会で、チャンピオンになった牛肉を味わう会が今夜、五輪坂温泉「としとらんど」で開かれました。メニューは牛串や牛のたたき、ステーキ、しゃぶしゃぶなど、うご牛のオンパレードです。　（写真・「しゃぶしゃぶ」で提供されたＡ５ランク、最高級の牛肉です）

　　遠藤さん（写真）　は父の正二さんとともに、２５頭の肥育牛を飼育しています。正二さんも血統や増体管理に研究熱心で、県内の品評会では度々名誉ある賞を受賞してきましたが、今回は親子での取り組みが合致し、悲願のチャンピオン賞です。

　チャンピオン牛を競り落とし、まるごと購入したのは五輪坂温泉「としとらんど」を経営する㈱五輪坂ハイツ。今夜はＪＡうご肉用牛組合（組合長・小野浩二さん）の仲間や五輪坂温泉のお客さんなど、１００名を超える皆さんが集まって、美味しいうご牛に舌鼓を打ちました。

　尚、五輪坂温泉「としとらんど」のレストランでは、チャンピオン牛のステーキなどを（驚くほどの低価格で）味わうことができます。どうぞご来場ください。