６次産業化

　湯沢雄勝地域で農畜産物の加工・販売を行っている方々と佐竹敬久知事との意見交換会が開かれ、傍聴してきました。

　出席して意見を述べたのは、佐藤弘さん（羽後町・羽後和牛佐藤）、谷藤トモ子さん（東成瀬村・農事組合法人なるせ加工研究会）、佐々木くに子さん（羽後町・明通チーズ工房）、藤原諭さん（湯沢市・農産物直売所菜菜こまち利用者会）、菅忠一郎さん（湯沢市・農業生産法人株式会社相川ファーム）、佐藤久美さん（羽後町・農事組合法人こまち野）、猪岡専一さん（羽後町・農業生産法人株式会社そば研）の７人。

　「作ることはできるが、販売力が足りない」「今までは生産するのは農家で、売るのはＪＡだったが、今は自分たちで売らなければならない」「加工所はできたが、事業として成り立たせるのは至難だ」などの声があり、佐竹知事は「６次産業化は競争の世界であり、リスクも大きい。行政もそうしたところを支援したい」と答えていました。

　　（写真・加工品を紹介しながら意見交換。羽後町三輪の交流施設「美里音」で）