各務原キムチ

　　ぎふ清流国体ホッケー競技では、各種別の優勝チームに森真各務原市長から「各務原キムチカレー」が贈られました。

　（写真・パターンを持っているのは各務原市役所の式典担当者）

　各務原市は日本の中で、キムチが最も家庭で漬けられている都市とのこと。２００５年に「キムチ日本一の都市（まち）研究会」を立ち上げ、商品開発や流通、栄養学など様々な面からキムチの可能性を研究。２００８年１１月には福岡県久留米市で開かれた「第３回Ｂ－１グランプリ」で、「各務原キムチ鍋」がブロンズグランプリを獲得して、全国に名前を知られることとなりました。

　各務原キムチの特徴は、市特産の「にんじん」と姉妹都市である韓国・春川市（チュンチョン）の特産である「松の実」が入っていること。韓国ドラマ「冬のソナタ」をきっかけに誕生したストーリーは、ＮＨＫで「恋するキムチ」（昨年３月に全国放送）としてドラマ化されています。

　市内には各務原キムチの販売店が２０ヶ所以上。認定料理取扱店が３０ヶ所以上もあり、関連グッツも沢山ありました。私もお土産に「キムチカレー」と「キムチジェレ」を買ってきました。