ビストロ・テール

　　ヒューマンクラブ（会長・西木正明さん）の平成２３年度総会が秋田ビューホテルで開かれ、様々な分野で活躍されている多くの皆さんと懇談してきました。

　西木会長は「東日本大震災から１００日になるが、今は非常時中の非常時だ。被災者の救済や被災地の復旧を優先すべきなのに、（国の政治は）どうもおかしい状況になっている。（こんな時代なので）ヒューマンクラブもふんどしを締めなおして対処しなければならない」と、挨拶。県内に避難してきている人を対象に、メンタル面での支援活動をすることなどを話し合いました。

　終了後、仲間と訪ねたのは市内東通館ノ越の住宅街にある「ビストロ・テール」。同店代表の佐藤薫さんが焼くパンとシェフ（佐藤さんの長男）のイタリア料理が評判です。
　（写真・ハムとコーンが入っている手づくりの食パンと、野菜たっぷりチーズサラダ）