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若がえり舞プロジェクト

若がえり舞プロジェクト_f0081443_20463565.jpg 昨日行われた「2009年羽後町新春祝賀会」(主催、羽後町・羽後町商工会)では、テーブルに羽後町の逸品料理を集めた「若がえり膳」が並んでいました。(写真・気がついた時には中味を美味しくいただいた後。容器だけの写真になってしまいました)

 隣にあるイラストが描かれた器は、籾殻や米ぬかを原料にして作った「やがては土に返る」環境に優しい入れ物で、中味はお刺身。イラストは羽後町のマスコット「ウゴイス」と「かやたん」。さらには大吟醸酒「若返り」(両関酒造)も復活していて、元気が出てくる祝賀会でした。

 地酒「若返り」の酒造会社は30年ほど前に廃止されていますが、「若返り」のネーミングは今でも地域に親しまれており、人気の「若返りまんじゅう」もその一つ。商工会ではこの名前を活かした産業振興を図ろうと、「若がえり舞プロジェクト」を立ち上げて、10種類以上の様々な商品開発に取り組んでいます。来月には全国のコンクールにも出品する予定で、そのお披露目となったのがきのうの祝賀会。もちろん、大好評でした。

 西馬音内の名物は「冷やがけ蕎麦」と「饅頭」。それに最近は、美少女イラストの「あきたこまち」と「焼酎」。今度は「若がえり膳」に大吟醸酒「若返り」が加わることになります。今月31日(土)午後には「ゆきとぴあ七曲」の花嫁道中も行われますし、雪の羽後町にも是非、ご来遊ください。

by shouichiro_sato | 2009-01-10 21:17 | 羽後町 | Comments(0)  

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